交流|过滤式咖啡器具对比_西点培训-亚博博彩官网
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交流|过滤式咖啡器具对比

2015年10月07日 | 作者: 亚博博彩官网咖啡西点调酒学院 | 亚博捕鱼: 西点培训 | 

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美式滴滤机的工作原理和手冲咖啡非常相似,下面如果您只是在家制作咖啡,并对咖啡品质要求不高的话可以选择使用美式咖啡机制作,接下来我们看看手冲咖啡和美式咖啡机工作原理有何不同。
手冲咖啡是这个样子的:

shouchongkafeichupin
在滤纸里放入咖啡粉,拿着手冲壶浇上去,咖啡液掉到杯子里,这就是手冲咖啡。
美式滴滤机就是这样的:

meishikafeijigongzuoyuanli
加热装置加热好了热水后,热水通过热虹吸作用上升,通过虹吸管到达滤杯上方,然后热水开始向下滴。
既然咖啡机与手冲咖啡的原理一样,那么手冲咖啡与美式滴漏咖啡机有什么不同呢?
电动咖啡机省心,省力,方便快捷,如果没有那么多时间与精力去了解咖啡的萃取细节,那么,电动咖啡滴滤机就是最好的选择了,它出品恒定的同时味道还不错,没有信心把自己的咖啡冲泡得比滴滤机更好的同学,可以选择电动的滴滤机。
美式滴漏咖啡机没有亲手体验冲泡咖啡的经验,没有在萃取变量中切换的乐趣。对于真正爱玩想玩咖啡的玩家来说,这东西形同废铁。

但是您如果真想要学咖啡,想要了解,还是学习手动萃取咖啡更好。

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